Как вкусно приготовить пекинскую капусту
Китайская капуста – «король универсальности» среди блюд домашнего приготовления. Будь то жареное, тушеное или маринованное блюдо, оно может проявить свой уникальный вкус. В этой статье собраны различные рецепты китайской капусты, а также приложены данные о популярных тенденциях в кулинарии, которые помогут вам раскрыть вкусный код этого доступного овоща.
1. Данные по популярным кулинарным темам в Интернете за последние 10 дней.
| Рейтинг | горячие темы | пиковый объём поиска | Сопутствующие ингредиенты |
|---|---|---|---|
| 1 | Низкокалорийная домашняя кухня | 120 000 раз за один день | Пекинская капуста, куриная грудка |
| 2 | Рецепты согрева желудка зимой | 98 000 раз за один день | Пекинская капуста, тофу |
| 3 | Быстро маринованные овощи | 72 000 раз за один день | Пекинская капуста, перец |
2. Рейтинг классических рецептов китайской капусты
| практика | Основные навыки | индекс тепла |
|---|---|---|
| Китайская капуста с уксусом | Сначала обжарьте лапшу, затем обжарьте листья и перед подачей полейте сверху бальзамическим уксусом. | ★★★★★ |
| Капуста, тушенная с тофу | Обжарьте измельченный чеснок с салом и залейте водой. | ★★★★☆ |
| острая капуста | После обезвоживания крупной солью добавьте яблочное и грушевое пюре для брожения. | ★★★★ |
| Пельмени с капустой и свининой | Отожмите воду из капусты и смешайте ее с кунжутным маслом, чтобы вода не вытекла. | ★★★☆ |
3. Рекомендуемые пятизвездочные рецепты: план золотой комбинации.
1. Низкокалорийный вариант уксусной капусты
Ингредиенты: 500 г пекинской капусты, 2 перца пшена, 15 мл зрелого уксуса.
Шаги: ① Нарежьте капусту и порвите листья на кусочки; ② Нагрейте сковороду с холодным маслом и обжарьте ломтики чеснока до появления аромата; ③ Добавьте капусту и обжарьте, помешивая, до прозрачности; ④ Добавьте листья капусты и обжарьте, помешивая, до мягкости; ⑤ Налейте уксус по краю кастрюли и добавьте соль по вкусу.
2. Тушеная капуста на зимнюю разминку
Ингредиенты: 1 китайская капуста, 200 г старого тофу, 20 г сушеных креветок.
Советы: ① Разложите капусту на дне запеканки, чтобы она не прилипала; ② Перед добавлением в кастрюлю обжарьте тофу до золотистого цвета; ③ Вместо воды добавьте бульон; ④ Тушить на слабом огне 20 минут.
4. Несколько эффективных советов, проверенных пользователями сети
| вопрос | решение | эффективный |
|---|---|---|
| Капуста вызывает чувство горечи | Отрежьте 3 см корня и замочите в соленой воде. | 92% |
| Вода легко выходит при готовке. | В течение всего процесса обжариваем на сильном огне. | 85% |
| Огурцы не хрустящие | Добавьте 1 столовую ложку воды из клейкой рисовой муки. | 89% |
5. Специальное напоминание от диетологов.
Китайская капуста богата витамином С и пищевыми волокнами, но учтите: ① быстро обжаривайте, помешивая, чтобы сохранить больше питательных веществ; ② Пациентам с заболеваниями щитовидной железы не следует есть слишком много сырой пищи; ③ Чтобы маринованные овощи были более безопасными, их необходимо ферментировать в течение 20 дней перед употреблением.
Вывод: Из недавних горячих запросов видно, что«Простое приготовление + здоровое сочетание»Это стало новой тенденцией в приготовлении китайской капусты. Овладев этими приемами, вы сможете превратить китайскую капусту, стоимость которой составляет менее 5 юаней за штуку, в деликатес уровня застолья!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
